Características de las Copas Vino Tinto Spiegelau

Las copas de vino tinto se distinguen principalmente por la forma, tamaño y diámetro del balón. El balón siempre tendrá mayor capacidad y un mayor diámetro máximo. Un balón amplio permite poder girar el vino con facilidad y con menor riesgo de que éste se derrame. 

¿Para qué giramos o agitamos el vino tinto en la copa?

- Aroma

Al girar el vino las moléculas se rompen contra el cristal de la copa y se liberan los aromas secundarios y terciarios. Estos aromas no se manifiestan con la copa parada, es necesario agitarla.

Los aromas secundarios provienen de la fermentación mientras que los terciarios lo hacen de la fase de envejecimiento tanto en barrica como en botella. En este sentido, para apreciar con mayor intensidad estos aromas es necesario que la copa de vino tinto tenga una boca amplia que nos permita introducir la nariz. 

- Volumen alcohol

Asimismo girar el vino nos permite comprobar la viscosidad del mismo. Esto nos dará pistas sobre el volumen de alcohol contenido. 

- Defectos del vino

Al agitar el vino en la copa también podemos identificar aromas que nos indiquen posibles defectos. Aromas como vinagre humedad, hongos denotan un fallo en el vino y no será necesario proceder a la cata. 

Diseño vs Funcionalidad

Las copas de vino tinto spiegelau son copas técnicas diseñadas para potenciar los sabores y aromas del vino. El diseño de las copas está subordinado a la funcionalidad. En el catálogo spiegelau encontrarás copas de vino tinto con diferentes diseños pero siempre sujetos a criterios técnicos que favorezcan una mejor expresión del vino. 

Cualquiera de las copas de vino tinto spiegelau garantizan un gran rendimiento a la hora de degustar los diferentes tipos de vinos tintos.